Resep Bening Bayam Tahu Sutera : Resep Sayuran Bebas Kolesterol

Bahan Bahan Memasak Bening Bayam Tahu Sutera :

100 g sayur bayam

50 g tahu sutera, iris iris

100 cc air kaldu

1 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

1/2 batang temu kunci, memarkan

1 sdt bawang goreng

Garam dan lada secukupnya

Cara Memasak Bening Bayam Tahu Sutera :

1. Didihkan air kaldu, masukkan lada, temu kunci, daun salam, dan garam

2. Masukkan tahgu sutera dan bayam

3. Sesaat akan matang tambahkan bawang goreng

Nilai Energi dan Zat Gizi :

Energi 100,6 kkal

Protein 8,3 g

Lemak 4,9 g

Karbohidrat 9,1 g

Serat 1,2 g

PUFA 2,6 g

Koelsterol 0,0 mg

Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia